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          廣州嘉政燒臘培訓學校

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          廣式燒臘實體店培訓
          2021-08-30 作者:嘉政燒臘  來源:燒臘培訓  瀏覽次數:
          民以食為天,餐飲行業不論在什么時候都是長盛不衰的行業,學到一技之長,特別是餐飲技術,是很多打工者的創業首選。在廣東深受食客追捧的廣式燒臘店便是一個不錯的創業選擇,所以廣式燒鴨燒鵝技術培訓現在,很多學習的都是燒臘行業的小白,所以在這之前,他們其實是對這個技術都是一知半解的,所以他們需要時間去認識,但是也不用擔心,如果真想了解燒臘技術,在做選擇培訓中心的時候一定要選擇有燒臘實體店的培訓。

          因為在有實體店的廣式燒臘培訓中心,有燒臘師傅手把手教學,所以小白不用擔心自己學不會,但是前提是一定要自己多加練習,如果只是看著他人操作,自己卻不去只是一旁看著不去實操
          ,那也是白忙活。倘若如果你選擇了沒有實體店的培訓機構,教的大多都是理論知識和制作流程,上課實操的材料也就一兩只鴨鵝給實操,技術不夠扎實,等自己開店創業的時候,一下就手忙腳亂了。

          燒臘實體店培訓

          有些創業者以為有無實體店都一樣,在培訓的時候看一下燒臘師傅是怎么做的,自己就可以做出同樣的出品。其實并不是這樣的,燒臘技術是一門操作性很強的操作。一定要自己親自參與到制作中,多多動手、多多實操,因為在你自己的操作過程中,你才知道哪里是你的弱項,哪里你還不會,哪里會出現問題,然后集中起來去解決這些問題,只要把你自己出現的問題都解決掉,你才能算真正的學會了這個技術,可是如果你不自己動手操作,那你是無法知道的。

          嘉政燒臘培訓中心現場學習簡要:
           
          1、 原材料的進貨渠道。
           
          2、 原材料的預處理。
           
          3、 鹵水的制作及標準、日常保管、過濾。 
           
          4、 鹵制的過程、標準味道、生熟、顏色的掌握。
           
          5、 調味的基本原理和標準。
           
          6、介紹光鮮鴨的處理方法                   
           
          燒臘培訓課程收益:
           
          了解廣式燒臘的基本內涵;
           
          掌握制作廣式燒臘的方法技術;
           
          學會制定有效燒臘生產銷售時間安排;
           
          掌握廣式燒臘所需工具設備的使用技巧;
           
          掌握廣式燒臘創新思維,結合本地品味開發;
           
          認識廣式燒臘在生產成本控制和利潤分析;
           
          有效的提高經營廣式燒臘鹵水店的毛利;


          想學燒臘技術的創業者,可以到嘉政燒臘培訓中心現場來咨詢和免費試吃燒臘成品!

          燒臘培訓,學廣東燒臘找嘉政,二十年燒臘培訓經驗五星級酒店燒臘培訓總廚陳文思執教,實體店經營,每天有大量燒臘產品實操,現場能看到做燒臘培訓全流程! 全國服務熱線:020-84790728。
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